myco.based

Projektet myco.based er det første skridt i retning af at udnytte sidestrømme fra den regionale fødevareindustri specifikt til produktion af svampebaserede biomaterialer. Sidestrømme fra mejerier, bryggerier og frugtforarbejdningsindustrien i den tysk-danske grænseregion bliver brugt til at dyrke svampe. Flensburg University of Applied Sciences arbejder sammen med Aalborg Universitet Esbjerg for at demonstrere i et proof of concept, at det er muligt at dyrke forskellige marine og terrestriske svampe på sidestrømmene, og at disse kan bruges til at opnå pigmenter og producere svampemyceliummaterialer.

Som en del af dette forsker AAU Esbjerg i at bruge pigmenterne fra svampene som elektrolytter i redox-flowbatterier til energilagring og dermed skabe et bæredygtigt alternativ til litium og vanadium. Flensburg University of Applied Sciences fokuserer på produktion af svampemycelium-materialer til brug i kontor- og elektroniksektoren. Konventionelle materialer som plast og skum skal erstattes af en bæredygtig og cirkulær produktion af hverdagsgenstande. Til dette formål anvendes støbning og additive fremstillingsmetoder (3D-print).
Konsortiet skal udvides gennem netværksmøder, arrangementer og målrettede henvendelser til projekt- og netværkspartnere. Den stærke fødevareindustri på begge sider af grænsen er særligt velegnet til denne grænseoverskridende tilgang og danner grundlag for at bygge bro til materialestyring og bane vejen for en fælles, ressourceeffektiv cirkulær økonomi.
Projektet er finansieret af Interreg-puljen for kortere projekter, der medfinansieres af EU.

Aktuelle indblik i projektet kan også findes på projektets egen Instagram-profil.