Pulque and Maguy - Local products and regional development in Latin America

Clausen, Helene Balslev (PI (principal investigator))

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2019

La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización: Turismo y Desarrollo Regional
Balslev, H. & Velázquez, M., 2019, Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico.
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