Udvikling af en membranproces til raffinering af højkvalitets fødevareprotein fra kløvergræs og lucerne

Lübeck, Mette (PI (principal investigator))
Stephensen Lübeck, Peter (CoI (co-investigator))
Heiske, Stefan Ulrich (Projektdeltager)
Jørgensen, Mads Koustrup (CoI (co-investigator))
Jørgensen, Anders Kjær (Projektdeltager)
Gregersen, Simon (Projektdeltager)
Mattsson, Tuve (Projektdeltager)

4 Konferenceoplæg
1 Organisering af eller deltagelse i konference
1 Organisering af eller deltagelse i workshop, kursus, seminar, udstilling eller lignende
1 Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

4 resultater
- Titel
- Startdato(faldende)

Filter

Græs4Food – udvikling af en membranproces til raffinering af højkvalitets fødevareprotein fra køvergræs og lucerne.
Mette Lübeck (Foredragsholder)
9 dec. 2020
Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg
Grass! A delicious plant where tasty protein can be recovered by membrane filtration and used for food.
Christian Holt (Foredragsholder), Malene Heilskov Veje (Andet), Anders Kjær Jørgensen (Andet), Mette Lübeck (Andet), Peter Stephensen Lübeck (Andet) & Mads Koustrup Jørgensen (Andet)
1 dec. 2021
Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg
Proteiner fra grøntafgrøder – et dansk alternativ til soja
Mette Lübeck (Foredragsholder)
13 jan. 2021
Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg
Upcycling of liquid and solid side streams from agricultural and food industry using microbial fermentation
Mette Lübeck (Foredragsholder)
17 mar. 2022
Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg