Udvikling af en membranproces til raffinering af højkvalitets fødevareprotein fra kløvergræs og lucerne

Lübeck, Mette (PI (principal investigator))
Stephensen Lübeck, Peter (CoI (co-investigator))
Heiske, Stefan Ulrich (Projektdeltager)
Jørgensen, Mads Koustrup (CoI (co-investigator))
Jørgensen, Anders Kjær (Projektdeltager)
Gregersen Echers, Simon (Projektdeltager)
Mattsson, Tuve Olof Mattis (Projektdeltager)

1 Igangværende

1 resultater

Igangværende
PhyPro: Phytochemical Protein Modification – Friend or Foe?
Lübeck, M., Gregersen Echers, S., Wimmer, R., Keppler, J. & Badfar, N.
Danmarks Frie Forskningsfond | Teknologi og Produktion
01/04/2022 → 01/04/2025
Projekter: Projekt › Forskning