Ungdomsliv, køkkentjans og udvikling af madkultur på efterskolen

Bruselius-Jensen, Maria (PI (principal investigator))
Katznelson, Noemi (PI (principal investigator))

1 Bog

1 resultater

2021

Ungdomsliv og madkultur: Om eleverne på efterskolernes forhold til mad, klima og udbytte af køkkentjansen
Katznelson, N., Bruselius-Jensen, M. & Amtoft, R. K., 2021, Institut for kultur og læring, Aalbor Universitet. 57 s.
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning

Åben adgang
Fil

71 Downloads (Pure)