Økologiske fødevarer i storkøkkener: En udfordring for leverandørerne

Bent Egberg Mikkelsen

Institut for Bæredygtighed og Planlægning

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Scandinavian Food
Status	Udgivet - 1999

AUB Link

Søg efter materialet i Aalborg Universitetsbiblioteks søgemaskine

Citationsformater