Originalsprog | Dansk |
---|---|
Publikationsdato | 1992 |
Status | Udgivet - 1992 |
Økologiske råvarer i catering, Indlæg præsenteret på "Miljøvenlig drift at restauranter, storkøkkener og hoteller"
Bent Egberg Mikkelsen
Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Konferenceabstrakt til konference › Forskning