Græsprotein – et dansk alternativ til soja med eksportpotentiale?

Mette Lübeck; Peter Stephensen Lübeck

Græsprotein – et dansk alternativ til soja med eksportpotentiale?

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel

Abstract

Grønne blade fra græs indeholder protein, der ved bioraffinering kan udvindes
og anvendes som dyrefoder til enmavede dyr eller til mennesker. Det kan i
fremtiden blive et vigtigt alternativ til animalsk produceret protein

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Momentum
Vol/bind	3
Sider (fra-til)	30-34
Antal sider	5
Status	Udgivet - sep. 2020

Adgang til dokumentet

https://www.jaaktuelt.dk/momentum/2020/nr-3/graesprotein-et-dansk-alternativ-til-soja-med-eksportpotentiale/

AUB Link

Søg efter materialet i Aalborg Universitetsbiblioteks søgemaskine

Græsprotein – et dansk alternativ til soja med eksportpotentiale?
Mette Lübeck (Foredragsholder)
20 okt. 2020
Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg

Grøn omlægning gjorde traditionelt landbrug til frontløber
Mette Lübeck & Peter Stephensen Lübeck
05/12/2020 → 09/12/2020
6 elementer af Mediedækning
Presse/medie

Citationsformater

@article{a06f4735a8604cebb02db1e16bc63d32,

title = "Gr{\ae}sprotein – et dansk alternativ til soja med eksportpotentiale?",

abstract = "Gr{\o}nne blade fra gr{\ae}s indeholder protein, der ved bioraffinering kan udvindesog anvendes som dyrefoder til enmavede dyr eller til mennesker. Det kan ifremtiden blive et vigtigt alternativ til animalsk produceret protein",

author = "Mette L{\"u}beck and {Stephensen L{\"u}beck}, Peter",

year = "2020",

month = sep,

language = "Dansk",

volume = "3",

pages = "30--34",