Abstract
Pixiebog til undervisning ifm. sommerskole afholdt af Center for Food Science, Design and Experience, august 2010. Kokken og forfatteren Bartolomeo Scappi.
| Originalsprog | Dansk |
|---|
| Forlag | Institut for Arkitektur og Medieteknologi |
|---|---|
| Status | Udgivet - aug. 2010 |
| Navn | A&D Skriftserie |
|---|---|
| Nummer | 41 |
| ISSN | 1603-6204 |
Emneord
- Bartolomeo Scappi