Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Research methods in digital food studies |
Redaktører | Jonatan Leer, Stinne Gunder Strøm Krogager |
Antal sider | 14 |
Forlag | Routledge |
Publikationsdato | 31 maj 2021 |
Sider | 40-53 |
Kapitel | 4 |
ISBN (Trykt) | 9780367819279, 9780367819262 |
ISBN (Elektronisk) | 9781003010845 |
Status | Udgivet - 31 maj 2021 |
Analysing digital food sounds from a textual perspective: A case of champagne (?)
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceeding › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review