Food and Tourism: Michelin, Moussaka and McDonald’s

Bodil Stilling Blichfeldt, Anette Therkelsen

    Publikation: Working paper/PreprintWorking paperForskning

    4796 Downloads (Pure)
    OriginalsprogEngelsk
    UdgivelsesstedAalborg
    UdgiverInstitut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet
    Antal sider12
    StatusUdgivet - dec. 2010

    Citationsformater