| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Foodservice (Print Edition) |
| Vol/bind | 7 |
| ISSN | 1748-0140 |
| Status | Udgivet - 1993 |
Food service and the environment - a European perspective
Bent Egberg Mikkelsen
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review