Abstract
Flere danske universiteter og virksomheder er gået sammen om at skabe et fælles højteknologisk laboratoriecenter - FOODHAY. Gennem ny forskningsinfrastruktur skal FOODHAY bidrage til at udvikle fremtidens sunde og bæredygtige fødevarer samt mindske madspild gennem avanceret proces- og forskningsudstyr. Foreløbig er samarbejdet etableret med mere end 90 danske og internationale virksomheder
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Plus Proces |
| Sider (fra-til) | 14-16 |
| Antal sider | 3 |
| ISSN | 0902-5057 |
| Status | Udgivet - 2022 |
| Udgivet eksternt | Ja |