Grønne økologiske afgrøder kan erstatte importeret protein til høns.

Mette Lübeck, Beatriz Molinuevo Salces, Erik Fog, Pauli Kiel

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

Abstrakt

Projektet OrganoFinerys første undersøgelser viser gode resultater for proteiner udvundet af rød-kløver og kløvergræs med en ny metode. Resultaterne er særligt lovende med hensyn til en gunstig aminosyresammensætning. Planen er at udvikle et foderprodukt, der indeholder proteinekstrakt fra økologisk rødkløver og teste det i fodringsforsøg med fjerkræ.
OriginalsprogDansk
TidsskriftICROFS Nyt
Vol/bind4
Sider (fra-til)7-8
Antal sider2
ISSN1904-9617
StatusUdgivet - 2014

Citationsformater