Hvorfor vælger forbrugerne økologisk?

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - Kronik

    Abstract

    Det er ikke ligegyldigt, om der føres landbrugspolitik. Det er heller ikke ligegyldigt, hvilket indhold der lægges i den. Dette gælder også for økologisk landbrug. Har man et politisk mål om at forøge produktion og afsætning af økologiske fødevarer, så må man føre en landbrugspolitik, der understøtter produktion, distribution og efterspørgsel.
    Bidragets oversatte titelWhy consumers prefer organic
    OriginalsprogDansk
    TidsskriftØkologi og Erhverv
    Udgave nummer443
    Antal sider1
    ISSN1904-1586
    StatusUdgivet - 13 nov. 2009

    Emneord

    • økologisk landbrug
    • fødevarer
    • udbud
    • efterspørgsel
    • landbrugspolitik

    Citationsformater