Identifying useful peptides derived from seaweed, potato and single cell protein with emulsifying properties.

Betül Yesiltas*, Linea Lægsgaard, Maja L. Brinch, Egon Bech Hansen, Charlotte Jacobsen, Paolo Marcatili, Tobias Hegelund Olsen, Simon Gregersen Echers, Pedro Jesús García Moreno

*Kontaktforfatter

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskrift › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › peer review

  • 1 Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed
Filter
Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

Søgeresultater