Levnedsmiddeltabeller: aminosyrer, kulhydrater og fedtsyrer i danske levnedsmidler = Food composition tables

Anders Møller, Erling Saxholt, Bent Egberg Mikkelsen, Levnedsmiddelstyrelsen, Danmark

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskning

OriginalsprogDansk
Udgivelsessted[København]
ForlagStorkøkkencentret. Levnedsmiddelstyrelsen
Antal sider812
ISBN (Trykt)8789534018
StatusUdgivet - 1991

Emneord

  • Textbook
  • Levnedsmidler
  • Sammensætning
  • Foods
  • Lærebog
  • Tables
  • Tabeller
  • KVL
  • Composition

Citationsformater