Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer

Originalsprog	Dansk

Udgivelsessted	Aalborg
Forlag	Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet
Antal sider	42
ISBN (Trykt)	978-87-92305-28-2
Rekvirerende organisation	Videncenter for Kystturisme
Status	Udgivet - 5 mar. 2015

Adgang til dokumentet

• Lokale fødevarer-finalreport-0315Indsendt manuskript, 2,15 MB

AUB Link

Søg efter materialet i Aalborg Universitetsbiblioteks søgemaskine

Projekter

• 1 Afsluttet

Projekter pr. år

• Fødevarer som oplevelsesstrategi for danske kystdestinationer

  Therkelsen, A. (Projektleder) & Halkier, H. (Projektdeltager)

  01/05/2014 → 31/12/2014

  Projekter: Projekt › Forskning

Aktiviteter

• 2 Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed
• 1 Organisering af eller deltagelse i konference

Aktiviteter pr. år

• Lokale fødevare- og madoplevelser på danske (kyst)destinationer

  Therkelsen, A. (Foredragsholder)

  14 mar. 2017

  Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

  Fil

• Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer

  Therkelsen, A. (Foredragsholder)

  10 mar. 2015

  Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

• Madturisme - Turismemad

  Therkelsen, A. (Arrangør)

  10 mar. 2015

  Aktivitet: Deltagelse i faglig begivenhed › Organisering af eller deltagelse i konference

Citationsformater

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Therkelsen, A., & Halkier, H. (2015). Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer. Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet.

Therkelsen, Anette ; Halkier, Henrik. / Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer. Aalborg : Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet, 2015. 42 s.

@book{aedf7cd43709488bbaa00542b030f231,

title = "Lokale f{\o}devare- og madoplevelser p{\aa} danske kystdestinationer",

author = "Anette Therkelsen and Henrik Halkier",

year = "2015",

month = mar,

day = "5",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-92305-28-2",

publisher = "Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet",

address = "Danmark",

}

Therkelsen, A & Halkier, H 2015, Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer. Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet, Aalborg.

Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer. / Therkelsen, Anette; Halkier, Henrik.
Aalborg: Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet, 2015. 42 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling

TY - RPRT

T1 - Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer

AU - Therkelsen, Anette

AU - Halkier, Henrik

PY - 2015/3/5

Y1 - 2015/3/5

M3 - Rapport

SN - 978-87-92305-28-2

BT - Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer

PB - Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet

CY - Aalborg

ER -

Therkelsen A, Halkier H. Lokale fødevare- og madoplevelser på danske kystdestinationer. Aalborg: Institut for Kultur og Globale Studier, Aalborg Universitet, 2015. 42 s.