Mad og Arkitektur

Anna Marie Fisker

Mad og Arkitektur

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling

6742 Downloads (Pure)

Bidragets oversatte titel	Mad og Arkitektur
Originalsprog	Dansk

Udgivelsessted	Aalborg
Forlag	Institut for Arkitektur og Medieteknologi
Antal sider	360
Status	Udgivet - 2003

Navn	A&D Skriftserie
Nummer	28
ISSN	1399-3291

Emneord

Mad
Kulinarisk historie
Gastronomi
Design
Arkitektur
Semiotik
Strukturalisme
Poetik

Adgang til dokumentet

Mad og Arkitektur Anna Marie FiskerForlagets udgivne version, 43,5 MB

1 Afsluttet

Mad og Arkitektur - PhD-projekt
Fisker, A. M. & Remmen, A.
01/10/2000 → 01/10/2003
Projekter: Projekt › Forskning

Citationsformater

@phdthesis{3c9fe400003111dab4d5000ea68e967b,

title = "Mad og Arkitektur",

keywords = "Mad, Kulinarisk historie, Gastronomi, Design, Arkitektur, Semiotik, Strukturalisme, Poetik, Mad, Kulinarisk historie, Gastronomi, Design, Arkitektur, Semiotik, Strukturalisme, Poetik",

author = "Fisker, {Anna Marie}",

year = "2003",

language = "Dansk",

series = "A&D Skriftserie",

number = "28",

publisher = "Institut for Arkitektur og Medieteknologi",

}

TY - BOOK

T1 - Mad og Arkitektur

AU - Fisker, Anna Marie

PY - 2003

Y1 - 2003

KW - Mad

KW - Kulinarisk historie

KW - Gastronomi

KW - Design

KW - Arkitektur

KW - Semiotik

KW - Strukturalisme

KW - Poetik

KW - Mad

KW - Kulinarisk historie

KW - Gastronomi

KW - Design

KW - Arkitektur

KW - Semiotik

KW - Strukturalisme

KW - Poetik

M3 - Ph.d.-afhandling

T3 - A&D Skriftserie

BT - Mad og Arkitektur

PB - Institut for Arkitektur og Medieteknologi

CY - Aalborg

ER -

Mad og Arkitektur

Emneord

Adgang til dokumentet

Mad og Arkitektur - PhD-projekt

Citationsformater