Household Food Waste

Bidragets oversatte titel: Madspild i husstande

Stefan Wahlen, Thomas Dyrmann Winkel

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingEncyclopædiartikelForskningpeer review

927 Downloads (Pure)
Bidragets oversatte titelMadspild i husstande
OriginalsprogEngelsk
TitelReference Module in Food Science
ForlagElsevier
Publikationsdato24 apr. 2017
ISBN (Elektronisk)978-0-08-100596-5
DOI
StatusUdgivet - 24 apr. 2017

Emneord

  • Discourse
  • Eating
  • Food culture
  • Food provision
  • Household food waste
  • Meals
  • Morality
  • Policy
  • Routine
  • Sustainable consumption

Citationsformater