Originalsprog | Dansk |
---|
Udgivelsessted | Søborg |
---|---|
Forlag | Danmarks Fødevareforskning |
Udgave | 1. udgave, 1. oplag. |
Antal sider | 29 |
ISBN (Trykt) | 8798879588 |
Status | Udgivet - 2004 |
Thomas Thoning Pedersen, Bent Egberg Mikkelsen, Katrine Nordbo Therkildsen, Danmarks Fødevareforskning, Danmark, Institut for Produktion og Ledelse, Danmarks Tekniske Universitet
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning
Originalsprog | Dansk |
---|
Udgivelsessted | Søborg |
---|---|
Forlag | Danmarks Fødevareforskning |
Udgave | 1. udgave, 1. oplag. |
Antal sider | 29 |
ISBN (Trykt) | 8798879588 |
Status | Udgivet - 2004 |