Når det alternative bliver konventionelt: Samfundet er under konstant forandring. Alternativer bliver konventionelle. Og så åbnes der for nye alternativer.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - Kronik

    Abstract

    Det økologiske landbrug blev introduceret som en alternativ teknologi. De fleste alternativer indeholder imidlertid et underforstået ønske om at blive konventionelle. Men i takt med, at det alternative bliver konventionelt, så bliver der også lukket op for nye alternativer. Det kan lige nu være svært at få øje på, præcist hvor og hvornår de dukker op i forhold til økologisk landbrug. Det er imidlertid en god antagelse, at de kommer, og så kan økologerne lige så godt være åbne for den inspiration, som nye alternativer kan give.
    OriginalsprogDansk
    TidsskriftØkologi og Erhverv
    Udgave nummer473
    ISSN1904-1586
    StatusUdgivet - 25 feb. 2011

    Emneord

    • økologisk landbrug
    • teknologi
    • mærkning
    • certificering
    • fødevarer

    Citationsformater