Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Nutrition and Food Science |
Vol/bind | 37 |
Udgave nummer | 2 |
Status | Udgivet - 2007 |
The modernization of hospital food service - findings from a longitudinal study of technology trends in Danish hospitals
Bent Egberg Mikkelsen, Eva Høy Engelund, Anne Lassen
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
28
Citationer
(Scopus)