Originalsprog | Dansk |
---|
Udgivelsessted | Søborg |
---|---|
Forlag | Storkøkkencentret. Levnedsmiddelstyrelsen |
Antal sider | 43 |
ISBN (Trykt) | 8789534174 |
Status | Udgivet - 1992 |
Leon Buhl, Bent Egberg Mikkelsen, Lis Frandsen, NESA, Dansk Teknologisk Institut, Levnedsmiddelstyrelsen, Danmark
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning
Originalsprog | Dansk |
---|
Udgivelsessted | Søborg |
---|---|
Forlag | Storkøkkencentret. Levnedsmiddelstyrelsen |
Antal sider | 43 |
ISBN (Trykt) | 8789534174 |
Status | Udgivet - 1992 |