Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Cereal Chemistry |
Vol/bind | 90 |
Udgave nummer | 5 |
Sider (fra-til) | 439-444 |
ISSN | 0009-0352 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2013 |
Visualization of the Anticaging Effect of Ronozyme WX Xylanase on Wheat Substrates
Duy Michael Le, Peter Fojan, Elisabeth Azem, D. Pettersson, Ninfa Rangel Pedersen
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
21
Citationer
(Scopus)