Økologi og lokal mad i de offentlige gryder

Bent Egberg Mikkelsen (Organizer)

Activity: Attending an eventConference organisation or participation

Description

Dansk økologi er førende på verdensplan. Men skal økologien være forbeholdt den almindelige forbruger? Eller skal vi også spise økologisk når vi spiser til middag i det offentlige? Og hvordan er det med tendensen til at foretrække de lokalefødevarer? Er det også noget som det offentlige skal forholde sig til. Få svar på dine spørgsmål og hør tre bud på hvordan det offentlige kan forholde sig til den økologiske og lokale bølge.
Period14 May 2014
Event typeConference
LocationAllinge, Denmark