Kogekunst og råvarernes kulturhistorie: Madstil og ikonerne

René Langdahl Jørgensen (Lecturer)

Activity: Talks and presentationsTalks and presentations in private or public companies

Description

Foredrag om den gastronomiske histories store personligheder og den vertikale og horisontale inspiration og sammenhæng mellem køkkenernes stilarter

Foredrag i kursusrække for Folkeuniversitetet i Aalborg
PeriodMar 2008Apr 2008
Held atUnknown external organisation