Medarrangør af session på DASTS konference 9-10 juni 2011: Inventing Connections: DASTS 2011 Conference: Foodscapes and Foodstudies

Mette Weinreich Hansen (Other)

Activity: Other

Description

Sessionen vil handle om forskellige empiriske og teoretiske apeketer indenfor feltet foodstudies - flere vil diskutere det realtivt nye begreb foodscapes som en betegnelse for en forståelse af fødevarerproduktion og måltider i en kombination af fysisk materiel kontekst, og en social netværks forståelse
Period9 Jun 2011 - 10 Jun 2011
Held atInformation- and Media Studies, Aarhus University., Denmark