Børn lærer at lave fremtidens fødevarer

Bent Egberg Mikkelsen

Press/Media: Press / Media

Description

Et samarbejde mellem Boxtown, professionshøjskolen UCN, Aalborg Universitet og Aalborg Kommune skal sikre at produktionen af fremtidens fødevarer gøres smartere. Således har skoleelever fået mulighed for at arbejde med fremtidens fødevarer og lokale fødevarer som en del af et praktisk læringssamarbejde mellem studerende fra UCN og food-college kokkeelever. Ifølge professor på Aalborg Universitet Bent Egberg Mikkelsen er der samtidig lærings- og oplevelsesteknologier, som er digitalt baseret. Kilder:Nordjyske.dk, 12-10-2018

Period	12 Oct 2018

Media coverage

Title	Se billederne: Børn lærer at lave fremtidens fødevarer
Media name/outlet	Nordjyske.dk
Date	12/10/2018
Producer/Author	Jakob Kanne Bjerregaard
URL	Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons	Bent Egberg Mikkelsen

View all 1

View less