Description

Flere eksperter er uenige om, hvorvidt en omlægning til økologi er den mest bæredygtige vej at gå. Michael Søgaard Jørgensen, lektor i bæredygtig innovation og omstilling på Aalborg Universitet, mener, at "det jo kommer af ingenting", når nogle forskere og eksperter prøver at tale økologien ned. Han mener, at forskere og eksperter, der taler økologien ned, ikke har et reelt alternativ. Sybille Kyed, landbrugs-og fødevarepolitisk chef i Økologisk Landsforening, siger i forlængelse med Jørgensens udtalelse, at en reduktion i kødindtaget uundgåeligt vil følge med en omlægning til økologi, "da det ikke er muligt at have så mange husdyr i et økologisk landbrug".(Resumé leveret af Infomedia) Kilder:B.dk, 04-07-2021Berlingske, Business, side 6, 05-07-2021

Period4 Jul 2021 → 5 Jul 2021

Media coverage

2

Media coverage