For mange ældre er i fare for underernæring - nye tiltag skal bekæmpe problemet

Description

Der er sket en stigning i antallet af ældre, der dør af fejlernæring og underernæring, og ældreminister Mette Kierkgaard iværksætter tiltag for at bekæmpe problemet. Professor Mette Holst, forskningsleder for Klinisk Ernæring på Aalborg Universitet, mener, at der er et "enormt skyggetal" på området. "Det tal er meget, meget for lavt. Vi taler flere hundrede i hvert fald. Det er jeg slet ikke i tvivl om," siger Holst. (Resumé leveret af Infomedia)