Forskere: Vi bør få en ny fedtskat

Description

Forskere på Videnskab.dk har konstateret, at politikerne ikke forbedrede folkesundheden, da de indførte en afgift på mættet fedt, og at dette skyldes, at det politiske mål var at finansiere skattelettelser og ikke at forbedre folkesundheden. Professor i ernæring og offentlig mad på Aalborg Universitet, Bent Egberg Mikkelsen, mener, at regeringen bør indføre en ny fedtafgift, hvor de denne gang gør det rigtige og lytter til eksperterne. Eksperterne skal definere de overordnede principper for afgiften, og de skal sætte sig ned sammen med brancheorganisationer og diskutere, hvordan afgiften implementeres på den bedst administrerbare måde. Han siger, at det også er vigtigt, at indtægten fra afgiften ikke bliver en pengemaskine, så der ikke igen opstår en politisk interesse i, hvor stor afgiften skal være.