Køkkenet er blevet et multifunktionelt rum, hvor vi laver mad, hjælper børn med lektier og holder Zoom-møder. Claus Bech-Danielsen, der er arkitekt og professor ved BUILD-instituttet på Aalborg Universitet, fortæller dog, at dette ikke altid har været tilfældet. Han forklarer, at køkkenet i borgerskabets bolig knapt blev ansat for en del af boligen, men mere som tjenestefolkene og senere husmoderens område. Han tilføjer, at det tidligere også var et multifunktionelt rum, men i den forstand, at man bl.a. lavede mad, vaskede tøj og tog varme bade i zinkbaljer. (Resumé leveret af Infomedia) Kilder:Mainlifestyle.dk, 03-06-2021