Insekter som føde var på "menuen" i Aars

Niels Thomas Eriksen

Press/Media: Press / Media

Description

Niels Thomas Eriksen, lektor ved Institut for Kemi og Biovidenskab på Aalborg Universitet, mener, at insekter som mad kan blive brugt som erstatning for kød. Han præsenterede for nylig eleverne i 1K på Vesthimmerlands Gymnasium og HF for dette. Eriksen påpeger, at insekter er meget mere foder- og klimaeffektive end okse-, svine- og kyllingekød. Aalborg Universitet er en tæt samarbejdspartner i projektet "Viden Skaber", som tre gymnasier i Region Nordjylland kører.(Resumé leveret af Infomedia) Kilder:Aars Avis, sektion 1, side 27, 19-05-2021

Period	19 May 2021

Media coverage

Title Insekter som føde var på " menuen" i Aars
Media name/outlet Aars Avis
Date 19/05/2021
URL Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons Niels Thomas Eriksen
Title Insekter på menuen
Media name/outlet Vesthimmerlands Avis
Date 19/05/2021
URL Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons Niels Thomas Eriksen

Title	Insekter som føde var på " menuen" i Aars
Media name/outlet	Aars Avis
Date	19/05/2021
URL	Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons	Niels Thomas Eriksen

Title	Insekter på menuen
Media name/outlet	Vesthimmerlands Avis
Date	19/05/2021
URL	Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons	Niels Thomas Eriksen

View all 2

View less