Karen Blixen som inspiration for arkitektur og fødevarer

Description

Karen Blixens sans for æstetik og design, som er tæt forbundet med hendes forfatterskab, skal nu bruges i undervisningen i arkitektur og design på fødevaredesigneruddannelsen på Aalborg Universitet. Lektor og centerleder Anna Marie Fisker fra AAU fortæller, at man er begyndt at introducere de studerende for storytelling som et redskab til at hjælpe med at lave arkitektur. De studerende skal bruge ord og begreber i stedet for at tegne for at få mere fokus på, hvordan et rum, et måltid eller en bygning skal føles eller opleves, og hvilken historie det skal fortælle.