Kinesisk delegation på opdagelse i dansk ældremad

Description

I sidste uge var en kinesisk delegation og forskere fra Fudan Universitet i Shanghai på besøg i Danmark med Aalborg Universitet (AAU) som vært. Her skulle de opleve og høre om den danske ældrepleje, velfærdsteknologi og gastronomi, ledelsesmodeller og design. Derfor besøgte AAU-forskerne og delegationen en række danske plejehjem, hvor de kunne opleve den danske model for ældrepleje på nært hold. Besøget er et led i et samarbejde mellem Aalborg Universitet og det Nordiske Center ved Fudan Universitetet i Shanghai, et samarbejde der er opbygget af professor Bent Egberg Mikkelsen fra Institut for Læring og Filosofi ved AAU i København. Kilder:Magasinetpleje.dk, 11-04-2019Hilleroed.lokalavisen.dk, 12-04-2019