Kinesisk interesse for bedre måltider til ældre

Description

I en pressemeddelelse fremgår det, at kineserne har fået interesse for den danske forskning og udvikling af velfærdsteknologiske løsninger, der sikre ældre bedre ernæring og gode måltidsoplevelser. Interessen hænger sammen med, at antallet af ældre i forhold til den arbejdsdygtige andel af befolkningen stiger hurtigere i Kina sammenlignet med noget andet land. Det har resulteret i, at en gruppe forskere fra Aalborg Universitet og SOSU Nord er rejst til Kina for at dele viden og skabe langsigtede alliancer. Ifølge professor ved Institut for Læring og Filosofi på Aalborg Universitet og leder af den danske delegation Bent Egberg Mikkelsen, kan kunstig intelligens være en hjælp til at vurdere, hvor meget den enkelte spiser, og dermed kan man opnå besparelser. Kilder:LocalEyes.dk, 12-04-2018Newsbreak.dk, 12-04-2018