Mikrobryggerier sælger ikke bare øl, de sælger oplevelser

Description

Bryggeriejer Philip Hulgaard har udviklet mange kommercielle øl i sin tid, og han vandt i 2019 titlen som årets bryggeri. Han fortæller, at hans primære interesse er at skabe gode oplevelser for folk. Han kunne have startet med hvad som helst, ”som understøtter det gode samvær og de hyggelige stunder”, tilføjer Hulgaard. Professor Jens Frederik Jensen fra Institut for Kommunikation og Psykologi på Aalborg Universitet forklarer, at det i stigende grad er blevet populært at sælge oplevelser frem for produkter og tjenester. Kilder:Børsen.dk (Abonnementsområde), 17-10-2020Børsen Søndag, sektion 1, side 4, 18-10-2020