Nyt køkken klar til sund skolemad

Description

Nymarkskolen på Marslevvej er nu endelig klar til at starte sit LOMA-projekt (Lokal Mad). "Gennem to år har vi sammen med vore samarbejdspartnere fra Aalborg Universitet og UCL udviklet ideer til den praktiske udmøntning af en sund madordning for elever og ansatte på skolen," fortæller skoleleder Birgit Villebro. Hun forklarer at en projektgruppe bestående af Rikke Trane og naturfagslærer Lotte Vett sammen med skolens samarbejdspartnere Dorte Ruge fra Aalborg Universitet og Morten Kromann fra UCL samt afdelingsleder Carsten Rasmussen og pædagogisk konsulent Ulla Dall har lavet et meget værdifuldt og vigtigt forarbejde, der har skabt grundlaget for, at ideerne kan føres ud i livet.