Populær bolle: I morgen er det international donut-dag

Description

Fredag den 5. juni er det international donut-dag, og dagen vil også blive fejret i Danmark, hvor den hullede bolle er mere populær end nogensinde før. Ifølge professor i ernæring ved Aalborg Universitet, Bent Egberg Mikkelsen, er det ikke så tilfældigt, at donutten har fået sin egen dag. Han peger på, at donutten har en helt særlig symbolværdi. "Når du smager på en donut, smager du på USA. Donutten er ikke bare et tilfældigt rundstykke med ost. Donutten har tilknyttet en historie, som skaber værdi, identitet og oplevelse i et overflodssamfund", siger han. I 2014 er 7-Elevens salg af donuts steget med over 40 pct.