Samarbejde mellem Aalborg Universitet og brasilianske VM- og OL-værter

  • Bent Egberg Mikkelsen

Press/Media: Press / Media

Description

Når Brasilien i 2014 og 2016 er vært for henholdsvis VM i fodbold og De Olympiske Lege vil man kunne servere sund mad, og derfor har man indledt et samarbejde med Aalborg Universitet. Professor Bent Egberg Mikkelsen fortæller, at man på universitetet har en satsning, der handler om at kunne levere mad til store institutioner samt store sportslige og kulturelle begivenheder, som brasilianerne vil drage nytte af. Det handler blandt andet om at indrette store forsyningskæder, så de fremmer sund mad og et bæredygtigt forbrug, forklarer han. DR P4 Nordjyllands Radio, klokken 12:30
Period25 Nov 2009

Media coverage

1

Media coverage