Skaldyrcenter skal fremme bæredygtighed

Description

Dansk Skaldyrcenter i Nykøbing Mors blev startet for tre år siden med det formål at fremme bæredygtigt opdræt, fiskeri og forarbejdning af skaldyr. Viborg Amt, Morsø Kommune, staten og EU har ydet de 45 mio. kr. til etableringen af centret, som i øjeblikket har seks-syv projekter under sin hat. Foreløbig er man nået længst med muslingeopdræt, hvor op mod en halv snes opdrættere er etableret. I samarbejde med Aalborg Universitet har Skaldyrcentret beregnet, at 30 opdrættere, som hver fremstiller 300 ton blåmuslinger, kan skabe et output på 150 mio. kr., når alle led i kæden, såsom transport og forarbejdning, regnes med.