Underbetaling og overarbejde: Michelin-virksomhed henter asiatiske kokke til Danmark på falske forudsætninger

Press/Media: Press / Media

Description

Michelin-restauranten Kiin Kiin har siden 2016 haft ”specialiserede kokke” ansat. Kokkene har arbejdet på andre restauranter drevet af Kiin ApS, hvor de er blevet budt på 44 til 50 ugentlige arbejdstimer og en løn på 105-118 kroner i timen. Marlene Spanger, lektor ved Institut for Politik og Samfund på Aalborg Universitet, siger, at staten og arbejdsgiverne, som skaber erhvervsordninger for udenlandsk arbejdskraft, skal være med til at sikre, at arbejdsforholdene er i orden. Hun tilføjer, at hvis staten ikke tjekker arbejdsforholdene, deltager den i social dumping. Kilder:Fagbladet3f.dk, 04-03-2021
Period4 Mar 2021 → 6 Mar 2021

Media coverage

8

Media coverage