Vi er økologiske analfabeter

Description

Ifølge Mikkel Thrane, lektor ved Dansk Center for Miljøvurdering på Aalborg Universitet, skal man være varsom med at tro at nye mærkninger af økologiske varer kan redde verden. - Det stiller kæmpestore krav til de, der laver analyserne, og det kan hurtigt ende i kaos, når virksomhederne begynder at bekrige hinanden med nye mærker, og ombudsmanden skal rykke ud konstant. Det koster jo også miljø at have et så omfattende system, og jeg tror, at man får mere miljø for pengene ved at beholde og forbedre Svane-mærket og EU-blomsten til for eksempel også at omhandle fødevarer, der står for 30 procent af den menneskeskabte globale opvarmning, siger Mikkel Thrane. (Jakob Vølver)