Organic Agriculture as Sustainable Technology / Social evolution, Constraints and Possibilities

Det er projektets formål at beskrive og analysere økolo-gisk landbrug og fødevareproduktion som en bæredygtig teknologi, der dels baserer sig på andre teknologiske forestillinger end den konventionelle samt dels bibringer andre muligheder og støder på andre barrierer for sin udbredelse. Analysen konkretiseres gennem komparation af to I-lande og to U-lande. (Jan Holm Ingemann; Saki Ichihara, Japan; Marie The-rese yaba Ndiaye, Senegal; Laura Gomez Tovar, Mexico)