Projektet Sund Energi er finansieret af midler fra Sundhedsstyrelsen. Projektet er et samarbejde med COOP Danmark, som er i gang med en udvikling hvor der i stigende grad er fokus på medarbejdersundhed, bl.a. for butiksmedarbejdere. AAU er ansvarlig for evaluering af projekt Sund Energi. Der vil både være tale om evaluering i forhold til formålet om fremme af medarbejdernes kompetencer indenfor sundhed, og i forhold til projektets valg af metoder, resultater og effekt.