Abstract
Pixiebog til undervisning ifm. sommerskole afholdt af Center for Food Science, Design and Experience, august 2010. Kokken og forfatteren Bartolomeo Scappi.
| Original language | Danish |
|---|
| Publisher | Institut for Arkitektur og Medieteknologi |
|---|---|
| Publication status | Published - Aug 2010 |
| Series | A&D Skriftserie |
|---|---|
| Number | 41 |
| ISSN | 1603-6204 |