Færdigretter og halvfabrikata   en undersøgelse af teknologier og tendenser på det danske og europæiske detail- og cateringmarked. Publ.

Bent Egberg Mikkelsen

Research output: Book/Report › Book › Research › peer-review

Original language	Danish

ISBN (Print)	8789534034
Publication status	Published - 1990

AUB Link

TY - BOOK

T1 - Færdigretter og halvfabrikata en undersøgelse af teknologier og tendenser på det danske og europæiske detail- og cateringmarked. Publ.

AU - Mikkelsen, Bent Egberg

PY - 1990

Y1 - 1990

M3 - Bog

SN - 8789534034

BT - Færdigretter og halvfabrikata en undersøgelse af teknologier og tendenser på det danske og europæiske detail- og cateringmarked. Publ.

ER -