Fra simpel servering til fingrene i farsen.

Dorte Ruge; Pernille Malberg Dyg; Mette Vang Mikkelsen; Helene Christine Reinbach; Bent Egberg Mikkelsen

Fra simpel servering til fingrene i farsen.

Dorte Ruge, Pernille Malberg Dyg, Mette Vang Mikkelsen, Helene Christine Reinbach, Bent Egberg Mikkelsen

Department of Sustainability and Planning

Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Newspaper article

Abstract

DEBAT: Ny forskning peger i retning af, at skolemåltider er en kilde til læring. Det mener en forskningsgruppe, der argumenterer for en helhedsorienteret tilgang, der fremmer både sund mad og læring i skolen.

Original language	Danish
Newspaper	Altinget.dk
Publication status	Published - 19 Nov 2013

Keywords

Food Literacy
school gardening
outdoor cooking
accompanying measures
School Fruit Scheme
SFS
Farm2School link
school gardens

Access to Document

http://www.altinget.dk/Foedevarer/artikel/fra-simpel-servering-til-fingrene-i-farsen

AUB Link

Search for the material in Aalborg University Library's search engine

Cite this

@article{94807d91679f463083ef1095eb4a1fef,

title = "Fra simpel servering til fingrene i farsen.",

abstract = "DEBAT: Ny forskning peger i retning af, at skolem{\aa}ltider er en kilde til l{\ae}ring. Det mener en forskningsgruppe, der argumenterer for en helhedsorienteret tilgang, der fremmer b{\aa}de sund mad og l{\ae}ring i skolen.",

keywords = "skolehaver, Sapere metode, mad i skolen, k{\o}kkenhaver, madddannelse, smagsdannelse, Food Literacy , school gardening, outdoor cooking, accompanying measures, School Fruit Scheme, SFS, Farm2School link, school gardens",

author = "Dorte Ruge and Dyg, {Pernille Malberg} and Mikkelsen, {Mette Vang} and Reinbach, {Helene Christine} and Mikkelsen, {Bent Egberg}",

year = "2013",

month = nov,

day = "19",

language = "Dansk",

journal = "Altinget.dk",

}

TY - INPR

T1 - Fra simpel servering til fingrene i farsen.

AU - Ruge, Dorte

AU - Dyg, Pernille Malberg

AU - Mikkelsen, Mette Vang

AU - Reinbach, Helene Christine

AU - Mikkelsen, Bent Egberg

PY - 2013/11/19

Y1 - 2013/11/19

N2 - DEBAT: Ny forskning peger i retning af, at skolemåltider er en kilde til læring. Det mener en forskningsgruppe, der argumenterer for en helhedsorienteret tilgang, der fremmer både sund mad og læring i skolen.

AB - DEBAT: Ny forskning peger i retning af, at skolemåltider er en kilde til læring. Det mener en forskningsgruppe, der argumenterer for en helhedsorienteret tilgang, der fremmer både sund mad og læring i skolen.

KW - skolehaver

KW - Sapere metode

KW - mad i skolen

KW - køkkenhaver

KW - madddannelse

KW - smagsdannelse

KW - Food Literacy

KW - school gardening

KW - outdoor cooking

KW - accompanying measures

KW - School Fruit Scheme

KW - SFS

KW - Farm2School link

KW - school gardens

M3 - Bidrag til avis - Avisartikel

JO - Altinget.dk

JF - Altinget.dk

ER -