Genopvarmning i storkøkkener: kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn

Bent Egberg Mikkelsen, Torben Leth, Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet

Research output: Book/ReportBookResearch

Original languageDanish
Place of PublicationKbh
PublisherLST
Number of pages23
ISBN (Print)8750374435
Publication statusPublished - 1988

Cite this

Mikkelsen, B. E., Leth, T., & Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet (1988). Genopvarmning i storkøkkener: kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn. Kbh: LST.
Mikkelsen, Bent Egberg ; Leth, Torben ; Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet. / Genopvarmning i storkøkkener : kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn. Kbh : LST, 1988. 23 p.
@book{019050fad85545bfae1888638a34a3e6,
title = "Genopvarmning i stork{\o}kkener: kvaliteten af f{\ae}rdigretter genopvarmet i mikrob{\o}lgeovn og konvektionsovn",
keywords = "unders{\o}gelser, f{\ae}rdigretter, konvektionsovne, mikrob{\o}lgeovne, opvarmning, stork{\o}kkener",
author = "Mikkelsen, {Bent Egberg} and Torben Leth and {Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet}",
year = "1988",
language = "Dansk",
isbn = "8750374435",
publisher = "LST",

}

Mikkelsen, BE, Leth, T & Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet 1988, Genopvarmning i storkøkkener: kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn. LST, Kbh.

Genopvarmning i storkøkkener : kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn. / Mikkelsen, Bent Egberg; Leth, Torben; Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet.

Kbh : LST, 1988. 23 p.

Research output: Book/ReportBookResearch

TY - BOOK

T1 - Genopvarmning i storkøkkener

T2 - kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn

AU - Mikkelsen, Bent Egberg

AU - Leth, Torben

AU - Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet

PY - 1988

Y1 - 1988

KW - undersøgelser

KW - færdigretter

KW - konvektionsovne

KW - mikrobølgeovne

KW - opvarmning

KW - storkøkkener

M3 - Bog

SN - 8750374435

BT - Genopvarmning i storkøkkener

PB - LST

CY - Kbh

ER -

Mikkelsen BE, Leth T, Levnedsmiddelstyrelsen, Sundhedsministeriet. Genopvarmning i storkøkkener: kvaliteten af færdigretter genopvarmet i mikrobølgeovn og konvektionsovn. Kbh: LST, 1988. 23 p.